**חדש!** בייבי שומר

 

שומר צעיר בעל טעם מעודן, מרקם פריך ופחות סיבי משומר בוגר, מומלץ לאכול בשלמותו!

לבייבי שומר טעם אניס מתקתק עדין ומרענן, מרקמו פריך ופחות סיבי משומר בוגר וניתן לשלבו במנות בשלמותו- פקעת, גבעול ומעט עלעלים צעירים. טעמו האניסי הופך עדין מאוד בבישול ומעניק לאוכל טעם מיוחד מבלי להשתלט על התבשיל כולו.

הבייבי שומר נפלא כתוספת ירק לתבשלי קדירה, בשר, דגים ומרקים או צלוי בשלמותו כאנטיפסטי. הוא גם בסיס מרענן ופריך למגוון סלטים ונהדר להחמצה. לעלי השומר טעם אניסי מובהק יותר, השתמשו בהם! הם משתלבים נהדר עם דגים, לתיבול סלטים, גבינות, תבשילים, מרקים, להכנת מטבלים ורטבים ולקישוט.