חושבים בריא

10 גוונים של כתום

 

רגע לפני שהכורכום מגיע לארון התבלינים שלכם וצובע את האורז בגוון צהוב כדאי שתכירו את הצורה הטבעית שלו – שורש הכורכום. הוא מזכיר בצורתו את בן דודו הג'ינג'ר אבל קליפתו כהה יותר ומתחתיה עולם שלם של צבע כתום עז, עשיר ויפה. הכורכום הוא אחד הצמחים העתיקים והנחקרים ביותר בעולם ונמצא במשך אלפי שנים בשימוש רפואי וקולינארי. מקורו בדרום מזרח אסיה ומה שהופך אותו לבעל סגולה הוא החומר הפעיל, הכורכומין, שנמצא בקנה השורש ונחשב לאחד מנוגדי החמצון הכי חזקים בטבע, אנטי בקטריאלי, אנטי חיידקי ונוגד סרטן.

אז קבלו את נפלאות שורש הכורכום הטרי ששומר על הערכים התזונתיים, מעניק למנות טעם וניחוח ייחודים, נטול מרירות ומלא בתועלות וסגולות לגוף האדם.

1.      צו מניעה

מעכב תהליכים דלקתיים בגוף - לכורכום יש אפקט אנטי דלקתי והוא פועל באופן ישיר על עיכוב תהליכים דלקתיים בגוף, הפחתת הדלקת ושיכוך הכאב, החל ממחלות דלקתיות קלות כגון דלקות גרון ועד מחלות כרוניות כמו דלקות מפרקים, מעיים וקיבה. כמו כן הוא יכול להוות תחליף לתרופות נוגדות דלקת כמו אדוויל, וולטרן ונורופן ללא תופעות הלוואי שלהן.

2.      סיכול מחושב

נוגד חמצון -מכיל מגוון רחב של רכיבים מונעי חמצון המנטרלים את נזקי הרדיקלים החופשיים בגוף ומסייעים במניעת מחלות כגון טרשת עורקים, מעכבים תהליכי הזדקנות ושמירה על מערכת החיסון.

3.      חיים ומוות ביד הכורכום

יעיל במניעה, האטה ועיכוב של תאים סרטניים - מדכא התפתחות והתרבות של תאי סרטן המעי הגס, הלבלב, שלפוחית השתן, העור, הקיבה וצוואר הרחם בשל היותו נוגד חמצון ודלקות ומעכב התפתחות של סרטן השד, הרחם והשחלות בשל פעילותו האנטי אסטרוגנית. הוא גורם למוות תאי מתוכנן של גידולים ומדכא היווצרות של כלי דם סביב הגידול ומאט את גדילתו.כמו כן הוא מגביר השפעה של תרופות כימותרפיות על הגידול הסרטני.

4.      מיליארד הודיות לא טועות

מיטיב עם עור הפנים -בהיותו אנטי דלקתי ואנטי בקטריאלי הוא מקנה לעור מראה בריא, מאזן את רמות השומן בעור, מסייע לריפוי אקנה ואדמומיות ועוזר בטשטוש כתמי עור. אפשר לגרד אותו ולהכין בעזרתו מסיכות ביתיות בהתאם למצב העור.

5.      פצצת בריאות כתומה

עשיר בויטמינים ומינרלים -סידן, ברזל, אשלגן, מגנזיום, נחושת, אבץ, ויטמין C, B3, B6, B2 ועוד המשתתפים בתהליכים רבים וחשובים בגופינו כגון גדילה והתפתחות, מטבוליזם, תפקוד מערכת העצבים ותפקוד מערכת החיסון, בניית כדוריות הדם, הורמונים ועיכול תקין.

6.      זהב כתום

מעכב מחלות ניווניות של מערכת העצבים - יתרונותיו כנוגד דלקתי ונוגד חמצון מסייעים במניעת הצטברות של עמילואיד (צבר חלבונים), שנמצא קשר בין שקיעתם במערכת העצבים להתפתחות אלצהיימר, בתאי המוח ובכך מעכב ומאט התפתחות של אלצהיימר ופרקינסון ומשפר את תפקוד המוח.

7.      תרופת פלא

מיטיב עם מערכת העיכול -משפיע לטובה על ההתמודדות עם מחלות מעיים דלקתיות כמו קרוהן וקוליטיס, ממתן את הירידה במשקל כתוצאה מהמחלה ושלמות רירית המעי ותפקודה. מקל על תסמונות עיכול שונות, ביניהן תסמונת המעי הרגיז, מסייע בהמרצת חילוף החומרים בגוף ומניעת היווצרות אבני כיס המרה.

8.       מתוק בריא

מונע התפתחות סוכרת מסוג 2 - הכורכום יעיל בעיכוב התפתחות סוכרת ומשפר את תפקוד התאים שמשחררים אינסולין. החומר האנטי דלקת וחמצון שבכורכום מביא לירידה בעמידות לאינסולין ומפחית מהסיכוי להיווצרות הסוכרת על ידי בלימת התהליך הדלקתי שמתרחש בזמן השמנה. עוד נמצא קשר בין צריכת כורכום לרמות נמוכות יותר של דלקת ברקמות השומן והכבד.

9.      ניקוי רעלים

מסייע בתהליך ניקוי רעלים ומתכות -שיפור תהליכי ניקוי רעלים בכבד. יש מתכות שנחוצות לגופינו בכמויות קטנות אבל יש שיהפכו לרעילות אם נחשף לכמויות גדולות, יש גם מתכות שהגוף שלנו לא זקוק להן והן רעילות. הכורכום מסייע בפינוי מתכות כבדות מהגוף, עודפי נחושת, ברזל, כספית ועופרת ומעורר כוחות ריפוי והחלמה.

10. אמצעי מניעה

מונע התפתחות החיידק הליקובקטר פילורי - הליקובקטר פילורי הוא חיידק נפוץ מאוד הגורם לאי נוחות בטנית, צרבות, חוסר בוויטמינים ומינרלים, דלקת בקיבה, אולקוס ואף יכול לגרום להתפתחות של סרטן הקיבה. הכורכום מוביל לעיכוב שגשוג החיידק בהיותו מחטא ישיר של מזהמים במערכת העיכול, הוא משפר את התגובה החיסונית והעיכול ומפחית את התסמינים הקשורים לזיהום.