Where to buy 
Ингредиенты:
- 1 пачка грибов ши-меджи, отделенных от корня
- 2 зубчика чеснока измельченных
- Немного оливкового масла для жарки
- Соль, перец
- 1 пакет (200 г) сыра халуми, разрезанного на кусочки / кубики
- 1 фиолетовая луковица или 3 луковицы лука-шалота порезаного на кусочки
- Горсть порезанных помидоров черри
- 1 пачка (400 г) бейби шпината / ракоты
- Жареный миндаль (по желанию)
Для соуса:
- 3/4 Стакана растительного масла
- 1/4 стакана бальзамического уксуса
- 1 чайная ложка горчицы
- Соль, черный перец
Method:
Смешайте все ингредиенты для соуса в баночке.
Нагрейте кастрюлю с небольшим количеством оливкового масла, добавьте чеснок и грибы, слегка помешивайте, приправьте солью и перцем и перелейте в миску. Добавьте немного масла и обжарьте сыр халуми до золотистого цвета.
- Сделайте салат: поместите в миску листья, помидоры черри, фиолетовый лук, соленые грибы и обжареный сыр халуми. Полить все соусом, слегка перемешать, посыпать миндалем и немедленно подавать.
