ג'ינג'ר ערך תזונתי

האם יש ל ג'ינג'ר ערך תזונתי?

לשורש הג'ינג'ר מרכיבים חשובים רבים, להלן הערך התזונתי ל – 100 גרם ג'ינג'ר:

קלוריות 80

סוכרים 1.7 גרם

סיבים תזונתיים 2 גרם

שומן 0.75 גרם

חלבון 1.82 גרם

תיאמין (B1) 0.025 מ"ג

ריבופלבין (B2) 0.034 מ"ג

ניאצין (B3) 0.75 מ"ג

חומצה פנטותנית (B5) 0.203 מ"ג

ויטמין B6 0.16 מ"ג

ויטמין C 5 מ"ג

ויטמין E 0.26 מ"ג

סידן 16 מ"ג

ברזל 0.6 מ"ג

מגנזיום 43 מ"ג

מנגן 0.229 מ"ג

זרחן 34 מ"ג

אשלגן 415 מ"ג

נתרן 13 מ"ג

אבץ 0.34 מ"ג

מים 79 גרם

מהם היתרונות הרפואיים של הג'ינג'ר?

במשך אלפי שנה משתמשים בג'ינג'ר כחומר היכול לעזור במגוון רחב של בעיות בריאותיות, הוא אחד מצמחי המרפא החשובים ביותר, והעתיקים ביותר באסיה.

כאבי בטן, הפרעות עיכול ובחילות – רופאים רבים ממליצים על שימוש בשורש במקרים של בחילות וקלקולי קיבה.

דלקות ודלקות פרקים – ג'ינג'ר כולל נוגד חמצון שמסייע בהפחתת דלקות.

חיזוק המערכת החיסונית – מומלץ להשתמש בו כאשר מצוננים או בזמן שפעת.

סרטן – מחקרים רבים נעשים על האופן בו מסייע הג'ינג'ר במניעה וטיפול בסרטן, במיוחד סרטן המעי הגס והשחלות.

לסיכום – במידה ואתם מעוניינים בפתרון טבעי ובריא לבעיות בריאות שונות, אזי ג'ינג'ר הוא מזון שתמיד מומלץ במטבח.