מחקרים שונים שבוצעו בשנים האחרונות הראו כי לכורכומין, החומר הפעיל בשורש הכורכום, יכולת לעכב תאים סרטניים. במחקר שהתפרסם בשנת 2004 בעיתון המקצועי הרשמי של האגודה האמריקאית לחקר הסרטן- Clinical Cancer Res, הובא סיכום של מחקר שמסקנותיו היו כי- צריכת כורכומין במינונים של 450 מ"ג ועד 3.6 גרם ליום הובילה לירידה בסמנים ביולוגים לסרטן. המחקר התבצע על חולים בסרטן מתקדם במעי במשך 4 חודשים.
בשנת 2010 התפרסמה סקירה במגזין מקצועי, World Journal Gastrointest Onco, בנושא סרטן המעי הגס בה תוארה הפעילות האנטי סרטנית של הכורכום במנגנונים שונים.
בזכות הגילויים המעניינים, נושא השימוש בכורכום כמרפא ממשיך להעסיק חוקרים רבים כולל חוקרים אונקולוגים גם בבית החולים איכילוב בתל אביב כפי שניתן גם ללמוד בכתבה ששודרה בערוץ 2- לצפייה.