Вешенка золотая

Грибы вешенка золотая имеют удивительно красивый золотисто- лимонный цвет и мясистую текстуру с нежным ароматом леса.

В природе эти грибы произрастают на деревьях и встречаются на востоке России, на севере Китая и в Японии.

Целебные свойства — Эти грибы содержат природный бэта-глюкан, который согласно научным исследованиям укрепляет иммунную систему организма  в борьбе с раковыми заболеваниями, также они являются источником антиоксидантов, которые известны своим противораковым действием. Подобно устричным вешенкам, золотые вешенки способствуют понижению уровня сахара и холестерина в крови.

Пищевая ценность- грибы богаты витаминами D, Cи К, минералами, цинком, железом, калием, кальцием и фолиевой кислотой.

Способ приготовления- рекомендуется готовить грибы, слегка обжаривая их непродолжительное время, чтобы сохранить их неповторимый вкус и цвет. Варить или жарить грибы рекомендуется непосредственно перед подачей на стол.