Грибы вешенка устричная

Грибы вешенка устричная  в сушёном виде удобны для приготовления и успешно используются в рецептах грибных супов, соусов и мясных блюд.

Рекомендуемые блюда— Эти грибы подходят для использования во многих рецептах грибных блюд, включая паштиды, супы, запеканки и т.д. Можно также добавлять их в салаты, предварительно обжарив или замочив в маринаде.

Целебные свойства— Грибы обладают высоким антиоксидантным действием и способны существенно понижать уровень холестерина в крови.

Способ обработки— Перед приготовлением грибы нужно замочить в кипятке на 20 минут. Бульон, оставшийся после процеживания, также имеет приятный грибной вкус и может быть использован в качестве дополнения к супам, соусам и другим блюдам.