Where to buy 
Сладкий горох – это новый и уникальный для Израиля сорт гороха, характеризующийся пористой структурой, сладковатым вкусом и большими и сочными бобами.
Сладкий горох – это культивированный сорт, который был получен в конце 60-х годов результате скрещивания двух сортов гороха. Выведение этого нового сорта было связано с желанием насладиться сладковатым вкусом и рассыпчатой структурой гороха без необходимости очищения его от кожуры. Путём скрещивания садового и сладкого гороха был получен так называемый сахарный горох со створками без пергаментного слоя, сладкими и нежными, пригодными для употребления целиком.
Наш горох выращивается в естественных условиях без опрыскивания. Его сезон начинается с началом зимы и продолжается примерно 5 месяцев, до наступления лета.
Рекомендуемые блюда- горох прекрасно подходит для детей и взрослых в качестве лёгкой полезной закуски, как сам по себе, так и с добавлением пряностей. Также его нежный сладковатый вкус можно использовать в блюдах с жареными овощами, горячими и холодными салатами, макаронными изделиями после предварительной короткой варки или замачивания в кипятке. Горох является питательным и полезным дополнением к любому столу.
Способ приготовления- Приготовление гороха не требует предварительной обработки, просто промываем его и едим, или замачиваем /обжариваем в течение нескольких минут.
Пищевая ценность- горох богат пищевыми волокнами, фолиевой кислотой и витаминами группы А, С и К.
В 100 г. гороха содержатся: энергия – 42 ккал; углеводы – 5 г; белки – 3,4 г; жиры – 0,2 г; холестерин – 0 мг; пищевые волокна – 2,5 г; натрий – 4 мг; дисахариды – 3,9 г.
Сезонные:
