Where to buy 
Грибы шиитаке повышают свой статус и входят в категорию superfood благодаря новой технологии сушки, обогащающей грибы натуральным витамином D.
Шиитаке известны своими многочисленными полезными свойствами. Они укрепляют иммунную систему, замедляют развитие опухолей и размножение вирусов и болезнетворных бактерий, снижают повышенное давление и уровень холестерина в крови.
В процессе сушки грибы подвергаются воздействию прямых солнечных лучей, которые способствуют образованию витамина D в значительных количествах. Грибы – единственное «растение», способное синтезировать этот витамин при естественном контакте с солнечными лучами без искусственных добавок витамина.
Новейшие исследования показали, что витамин D, помимо многих других целебных свойств, помогает организму бороться с коронавирусной инфекцией. Люди, страдающие от нехватки витамина D, болеют чаще, чем те, кто не испытывают в нем недостатка, и в более тяжелой форме. Хотя витамин D и образуется в нашем организме при пребывании на солнце, треть израильтян страдает от нехватки витамина D – главным образом в зимний период.
Наши новые сушеные грибы содержат в 6 раз больше витамина D по сравнению с грибами, не подвергавшимися воздействию солнечных лучей. 25-граммовая упаковка сушенных на солнце грибов шиитаке содержит 43% дневной дозы витамина D.
Дополнительными преимуществами сушеных грибов являются их доступность и длительный срок хранения. При сушке грибы полностью сохраняют свою питательную ценность и полезные свойства. После кратковременного замачивания в теплой воде сушеные шиитаке восстанавливают свою первоначальную форму и текстуру, что позволяет использовать их в самых различных блюдах.
Новые грибы шиитаке – вкусный источник витамина D, защищающего наш организм от коронавируса и его симптомов и обладающего другими полезными свойствами.
Ознакомиться с рекомендациями министерства здравоохранения, подчеркивающими роль витамина D в преодолении коронавируса
