Where to buy 
Ингредиенты на 4 порции:
- 1 пачка май-таки грибов, разделенных
- Средняя луковица / 4 штуки лук-шалот, мелко нарезанный
- 1 морковь, нарезанная тонкими полосками
- 1/4 белокочаной / фиолетовой капусты, мелко порубленой
- 200 грамм тофу, нарезать кубиками
- 1 пачка китайских ростоков
- 3 стебля зеленого лука, нарезанные
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 3 зубчика чеснока, нарезанные
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки любого варенья
- Соль, перец
Для подачи: нарезанный зеленый лук
Method:
Нагрейте масло в воке (или в широкой сковороде), добавьте чеснок, лук и морковь и перемешайте в течение 3 минут до размягчения. Добавьте тофу и перемешивайте в течение 2 минут. Добавьте грибы, ростки и капусту и мешайте еще 2 минуты.
Добавить соевый соус, варенье, зеленый лук, соль и перец, перемешать в течение приблизительно минуты, пока соус не покроет все овощи.
Подавать с порубленым зеленым луком.
Приятного Аппетита!
