Салат из эндивия, яблок, граната и жреного миндаля.

Элегантный и легкий салат.

Ингридиенты:
  • 3 головки эндивия, разделенные на листья
  • 2 яблока «Гранд Смит», нарезанные тонкими ломтиками
  • 1 Гранат разбитый на зерна
  • Горсть нарезанного и обжаренного миндаля
  • 1 пахцка листьев ракот
Для соуса:
  • Тонкий стакан оливкового масла
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 3 столовые ложки меда
  • Соль, перец
  • 3 головки эндивия, разделенные на листья
  • 2 яблока «Гранд Смит», нарезанные тонкими ломтиками
  • 1 Гранат разбитый на зерна
  • Горсть нарезанного и обжаренного миндаля
  • 1 пахцка листьев ракот
Для соуса:
  • Тонкий стакан оливкового масла
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 3 столовые ложки меда
  • Соль, перец
Способ приготовления:

Сложите все ингредиенты в банку и хорошо встряхните до однородной массы.

Поместите ингредиенты салата в миску.

Перед подачей, вылейте соус и перемешайте.