Where to buy 
Ингредиенты:
- 2 чашки красного риса (300 г)
- 4 кусочков куриной грудки (600 г), разрезанных на тонкие полоски
- 2 зубчика чеснока нарезанные
- 1 пакет грибов Шиноки, отделенный от основания и грубо порезаных
- 2 маленькие луковицы, мелко нарезанных
- 1 стакан ростов подсолнечника
- 4 столовых ложки чили соуса
- Свежий кориандр
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Горстка измельченных орехов кешью
- Соль
Method:
Приготовьте красный рис в горячей воде (как ,например,в макароны), пока рис не станет мягким, и будет готов к обжарке без дополнительной варки. Слейте жидкость.
Нагрейте оливковое масло в воке или широкой сковороде и перемешайте лук и чеснок в масле. Добавьте куриные полоски и поджарьте их почти до тех пор, пока они не будут готовы. Добавьте грибы шиноки, ростки и рис, и влейте немного воды, чтобы удалить отложения со дна вока. Смешайте, добавьте сладкий чили и продолжайте готовить в течение приблизительно 5 минут. Пробуем и добавляем соль по мере необходимости.
Подача: Украсить свежим кориандром и порублеными орехами кешью.
