Белая сверхсладкая кукуруза

Кукуруза относится к числу наиболее распространенных культурных растений и самых любимых продуктов, нравящихся как детям, так и взрослым.

Кукуруза, подобно пшенице или овсу, относится к семейству злаковых, однако некоторые ошибочно считают ее овощем, поскольку она употребляется в пищу в свежем, а не сушеном виде. Будучи злаком, кукуруза отличается повышенным, по сравнению с другими овощами, содержанием углеводов.

Наша кукуруза сорта «Супер» особенная: она белая и сверхсладкая!

Чем белая сверхсладкая кукуруза отличается от желтой сверхсладкой кукурузы?

Цветом.

Кроме того, белая кукуруза слаще желтой.

Наконец, у ее зерен более тонкая оболочка, поэтому ее приятней есть.

Белую кукурузу можно есть сырой, прямо из початка, она сочная и имеет превосходный, фруктовый вкус. Если вы все же решили ее приготовить, ее можно отварить на пару, запечь на огне или сварить в воде. Нужно лишь следить за тем, чтобы она готовилась не более 5-7 минут: в отличие от других овощей или злаков, при длительной варке кукуруза становится жесткой и теряет во вкусе.

Кукуруза богата клетчаткой, облегчающей переваривание пищи, витаминами группы В, различными минералами, в том числе железом, магнием, селеном, цинком и фосфором, фолиевой кислотой (она необходима, помимо прочего, для правильного развития детского организма и формирования плода в утробе матери), а также антиоксидантами, помогающими укреплять иммунную систему.