Кайпиринья с лаймом

Популярный бразильский алкогольный коктейль кисло-сладкого вкуса на основе кашасы. Удовольствие гарантировано!

Ингредиенты:
  • 2 больших плода лайма
  • 8 ст. ложек тростникового сахара
  • 2 стебля лимонной травы
  • 320 мл кашасы
  • блок молотого льда
  • 2 больших плода лайма
  • 8 ст. ложек тростникового сахара
  • 2 стебля лимонной травы
  • 320 мл кашасы
  • блок молотого льда
Способ приготовления:

Очищаем плод лайма, делим на половинки, вырезаем сердцевину, затем разрезаем на 6 частей и кладём в охлаждённый стакан для смешивания. Добавляем 4 кружочка нарезанного стебля лимонной травы, сверху посыпаем тростниковым сахаром (2 ст. ложки) и разминаем пестиком, чтобы освободить из лайма сок и эфирные масла. Наполняем коктейльный бокал льдом, наливаем 80 мл кашасы, затем переливаем в шейкер и хорошо взбиваем. Готовый коктейль переливаем обратно в бокал.

Ваше здоровье!