Where to buy 
Ингредиенты на 4 порции:
- 5 головок эндивия разрезаные напополам
- 3 зубчика чеснока нарезанные
- Столовая ложка свежих листьев тимьяна
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки сахарного сиропа (растворить половину чайной ложки сахара в 1.5 столовой ложки кипятка)
- 1/2 стакана сухарей
- Столовая ложка нарезанной петрушки
- Атлантическая морская соль, молотый черный перец
Method:
Разогреть духовку до 180 градусов
Разложить на протвине нарезанные головки эндивия, смазать сахарным сиропом, полить оливковым маслом, добавить чеснок и тимьян. Выпекать в течение 10-15 минут до коричневого цвета и размягчения. Между тем, смешайте панировочные сухари с петрушкой, атлантической солью и черным перцем.
Извлеките головки эндивия из духовки, расположите в сервировочном блюде, посыпьте смесью хлебных крошек и немедленно подавайте.
Приятного аппетита!
