Куркума

Куркума

Зимний хлеб из батата и свежего корня куркумы
דג בלימון כבוש, עגבניות לחות ועשבי תיבול

Вяленые помидоры, готовые к употреблению

Рыба в маринованом лимоне, с сушеными помидорми и травами
קדרת עוף עם שומר ושורש כורכום

Куркума

Блюдо с курицей, фенхелем и корнем куркумы
אפונת שלג עם ג'ינג'ר ושורש כורכום

Корень имбиря

Снежный горошек с корнем имбиря и куркумы
מאפין פירות יער ושורש כורכום טרי

Куркума

Маффины с фруктами и свежим корнем куркумы

Куркума

Ризотто с белыми грибами и свежим корнем куркумы.

Куркума

Суп с перловой крупой и вешенками
תבשיל לבבות ארטישוק ופטריות אקזוטיות צלויות עם שורש כורכום טרי

Вешенка устричная

Блюдо из сердцевины артишока и экзотических грибов, обжаренных со свежем корнем куркумы.
ירקות צלויים במרינדת כרכום בליווי רוטב יוגורט-כורכום

Овощи и специи

Овощи, жаренные в маринаде с куркумой, под сливочно-шафрановым соусом