Рецепты

טארט טאטן - בצלצלי שאלוט

Лук-шалот очищенный

Тарт Тан с луком шалот

Карликовый артишок

Нэнси Артишок, приправленный чесноком и помидорами
סלט אנדיב, תפוחי עץ, רימונים ושקדים קלויים

Красный Эндивий

Салат из эндивия, яблок, граната и жреного миндаля.
פיצה ביאנקה, אנדיב, אנשובי וצנוברים

Бельгийский Эндивий

Пицца Бианка, эндивий анчоусы и кедровые орешки
ראשי אנדיב אפויים עם שום עשבי תיבול ופרורי לחם

Бельгийский Эндивий

Головки эндивия запеченые с чесноком, приправами и ухарями
פילה דג סלמון עם שי מג'י, ג'ינג'ר ובצלצלי פנינה

Корень имбиря

Филе лосося с имбирем, грибами и луком-пореем
מרק גריסים עם לקט פטריות מיובשות

Грибное ассорти для супа

Чесночный суп со смесью сушеных грибов
נתחי חזה עוף מוקפץ עם פטריות שינוקי ואורז אדום

Свежие грибы

Кусочки куриной грудки обжареные с грибами Шиноки и красным рисом
ניוקי מוקפץ עם פטריות שי-מג'י, אפונה וריקוטה

Шимиджи

Ньюки обжареные с грибами шинокиь горошком и рикотой
מאפה בצק עלים עם פטריות שינוקי, זוקיני ובצל סגול

Шиноки

Выпечка из слоеного теста с грибами ши-ноки, цукини и фиолетовым луком
קוביות סלמון פטריות שי-מג׳י ושעועית ירוקה

Корень имбиря

Кубики Лосося с грибами ши-меджи и зеленой фасолью
פילה פורל צרוב על מצע בטטות ופטריות שי-מג'י, מוגש עם רוטב רטטוי

Свежие грибы

Нарезанное филе форели на подушке из сладкого картофеля батат и грибов, подается с соусом Рататуй
Пред1234567След