Шиноки

בטטה צלוייה במלית תרד ופטריות שינוקי

Шимиджи

Запечечный батат , наполненый шпинатом и грибами шиноки
מרק למון גראס חריף-חמוץ

Свежий стебель Лемонграсс

Кисло острый суп Лемон Грасс
נתחי חזה עוף מוקפץ עם פטריות שינוקי ואורז אדום

Свежие грибы

Кусочки куриной грудки обжареные с грибами Шиноки и красным рисом
ניוקי מוקפץ עם פטריות שי-מג'י, אפונה וריקוטה

Шимиджи

Ньюки обжареные с грибами шинокиь горошком и рикотой
מאפה בצק עלים עם פטריות שי-מג'י

Свежие грибы

Выпечка из слоеного теста с грибами ши-ноки, цукини и фиолетовым луком
מעורב ירושלמי טבעוני עם פטריות

Вешенка устричная

Иерусалимское грибное ассорти