Shitake

מרק מיסו ופטריות שי-מג'י

Dried Mushrooms

Miso Soup with Shimeji Mushrooms
קציצות סלמון עם פטריות שי-טאקי על מצע אורז לבן.

Shitake

Salmon Cakes with Shiitake Mushrooms in Curry Sauce
בוריק פטריות שי-טאקי ותפוחי אדמה

Dried Mushrooms

Shiitake Mushroom and Potato Brik
פרגיות ממולאות בפטריות שי-טאקי, צנוברים וצימוקים

Shitake

Boneless chicken stuffed with shiitake mushrooms, pine nuts and raisins
מרק למון גראס חריף-חמוץ

Fresh Lemon Grass

Spicy-Sour Lemon Grass Soup
בשר ראש עגל עם זעפרן

Oyster

Veal with Saffron and a Medley of Mushrooms
מעורב ירושלמי טבעוני עם פטריות

King Oyster

Jerusalem Mix of Mushrooms
אומלט עם פטריות

Shitake

Spicy Omelette with Shitake mushrooms