פטריות רעמת האריה

חדש של פטריות בישראל- פטריות רעמת האריה!

כולם שמעו על הפטריות המיוחדות הללו או ראו אותן בתוכניות בישול מובילות. עד היום רק יודעי דבר יכלו להשיג את הפטרייה המיוחדת, אך עכשיו הן מגיעות לכל מטבח בישראל!

לפטריות רעמת האריה מראה שונה ומיוחד מכל פטרייה שאנו מכירים- הן נראות ככדורי שלג משוננים, מרקמן בשרני מאוד, טעמן עדין ויש האומרים שמזכיר פירות ים.

את פטריות רעמת האריה אנו מגדלים אצלנו בחווה בתנאי אקלים מדויקים ומוקפדים.

איך משתמשים ומבשלים את פטריות רעמת האריה?

משתמשים בכל גוף הפטרייה, פורסים לנתחים או בוצעים לנגיסים. המרקם הפטרייה בשרני ועסיסי מאוד ואם מפרקים אותו, מאוד מזכיר עוף או בשר. הן מושלמות להכנת סטייק או שניצל, אפשר גם לשלב אותה במוקפצים, פסטות, ריזוטו ועוד.