בצלצלי פנינה

בצלצלי הפנינה הנם בצלצלים קטנים בצבע לבן פנינה. קליפתם דקה, טעמם עדין ומפתח מתיקות בזמן הבישול.

בצלצלי הפנינה משמשים בעיקר לכבישה אך הם נפלאים גם בצלייה על המנגל בשיפודי ירקות.  בצלצלי פנינה מקורמלים או צלויים בתנור יחד עם תפוחי אדמה קטנטנים מהווים תוספת מופלאה לארוחה.