קציצות טונה עם תירס סופר מתוק

קציצות טונה רכות, עסיסיות וכל ביס מקבל ניצוץ מהתירס הטרי הסופר מתוק שלנו!
קלות להכנה וקשות להפסיק לאכול

מאת יעל קצב

מוצרים במתכון:

זמן הכנה: 20 דקות

זמן בישול/אפייה: 10 דקות

זמן כולל: 30 דקות

רמת קושי: קל

כמות: 8-10

כשרות: פרווה

רכיבים:

  • 2 קופסאות טונה במים/ בשמן מסוננות מנוזלים
  • גרעינים מתירס מתוק אחד
  • 2 גבעולי בצל ירוק קצוץ
  • ביצה
  • כפית חרדל דיז'ון חלק
  • ½ כוס קמח
  • ½ כפית אבקת אפיה
  • מלח לפי הטעם
  • 3 כפות שמן זית (אם הלכתם על טונה בשמן אפשר לוותר)
  • מעט שמן זית לטיגון
  • 2 קופסאות טונה במים/ בשמן מסוננות מנוזלים
  • גרעינים מתירס מתוק אחד
  • 2 גבעולי בצל ירוק קצוץ
  • ביצה
  • כפית חרדל דיז'ון חלק
  • ½ כוס קמח
  • ½ כפית אבקת אפיה
  • מלח לפי הטעם
  • 3 כפות שמן זית (אם הלכתם על טונה בשמן אפשר לוותר)
  • מעט שמן זית לטיגון
אופן ההכנה:

בקערה מערבבים טוב טוב את כל הרכיבים עד לקבלת מרקם אחיד. יוצרים כדורים בגודל של כף גדושה (אפשר כמובן גודל קטן או גדול יותר לפי העדפה). מחממים מעט שמן זית במחבת ומטגנים אותן 3-4 דקות מכל צד, עד שזהובות יפה. מומלץ לסחוט מעט לימון מעל ולהגיש את הקציצות טונה לצד רוטב מיונז פיקנטי

מוצרים במתכון זה: