שיפודי טופו עם פטריות

ארוחה מושלמת במינימום מאמץ! פטריות בייבי מלך היער שלנו קטנטנות, בשרניות ומתאימות בול לשיפוד טופו, שתוכלו להכין גם בגריל וגם בנינג'ה בקלות.

מאת: בר פיירמן

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20 דקות

זמן כולל: 30 דקות

רמת קושי: קל

כמות: 6

כשרות: פרווה

רכיבים:

  • פטריות בייבי מלך היער חתוכות ל-3
  • חבילת טופו חתוך לקוביות
  • בצלי שאלוטס חתוכים לרבעים

לתיבול:

  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • כף אבקת שום
  • כף כורכום
  • 1/2 כפית פלפל שחור

לרוטב:

  • 2 כפות שמן זית
  • 3 שיני שום שום
  • מיץ מ-2 ליים
  • 2 כפות דבש
  • פטריות בייבי מלך היער חתוכות ל-3
  • חבילת טופו חתוך לקוביות
  • בצלי שאלוטס חתוכים לרבעים

לתיבול:

  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • כף אבקת שום
  • כף כורכום
  • 1/2 כפית פלפל שחור

לרוטב:

  • 2 כפות שמן זית
  • 3 שיני שום שום
  • מיץ מ-2 ליים
  • 2 כפות דבש
אופן ההכנה:

בקערה שמים את הפטריות, הטופו ובצלי השאלוט יחד עם התבלינים. מערבבים היטב ומשפדים על שיפודים. מערבבים את כל מצרכי הרוטב בקערה ומברישים את השיפודים. אופים בנינג'ה או בתנור על 200 מעלות למשך 20 דקות. מוציאים ומברישים שוב מהרוטב שהכנו ומגישים לצד חופן עשבי תיבול לאקסטרה רעננות!