איפה קונים 
רכיבים:
- 200 גרם חמאה
- 1-1.5 כוסות סוכר
- 3 כפות שמן
- 2 ביצים
- 2 כפיות תמצית וניל
- 10 גרם אבקת אפייה
- כפית שטוחה מלח
- 3 כוסות קמח
- 2/3 כוס חלב
- 3 חפיסות אוכמניות מעוכות חלקית
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל 200 מעלות.
מערבבים את הסוכר והחמאה ע"י מזלג עד שמתקבלת מחית חלקה. מוסיפים את הביצים ותמצית הוניל ומערבבים עד לתערובת חלקה.
בקערה נפרדת מערבבים את החומרים היבשים- אבקת אפייה, מלח וקמח.
תוך כדי ערבוב ולסירוגין מוסיפים את החלב ותערובת הקמח לקערת הביצים עד שמתקבלת בלילה אחידה.
מוסיפים את האוכמניות ומערבבים.
יוצקים לתבנית שקעים ואופים את המאפינס אוכמניות כ 20-25 דקות.
