מנות עיקריות

אצלנו בחוות תקוע, אנו מגדלים את הירקות שלנו בצורה ייחודית ועשירה, באהבה רבה, וכך מקפידים שיהיו גם המתכונים שלנו – טעימים, עשירים, ייחודיים, מורכבים ועם זאת, פשוטים להכנה. כאן תוכלו למצוא מגוון מתכונים למנות עיקריות, עשירים, טעימים מתאימים לכל סוג של ארוחה.

קרא עוד

הגיע הזמן לחדש

לכל בשלן או בשלנית ולכל משפחה, יש את המתכונים המאפיינים אותה ואת המנות העיקריות שהם נוהגים להכין לארוחות משפחתיות ולאירועים חגיגיים בכלל. מתכונים מסורתיים הם הכי טעימים, אך מומלץ גם גם לחדש ולשכלל את הקולינריה הביתית – להוסיף מתכון אחד חדש שילווה אתכם הלאה, כזו שהמשפחה תתחדש בו בארוחות והסועדים יבקשו גם עבור הארוחה הבאה. מה יותר כיף מלהכין מנה טעימה ומזינה ליקירים והאהובים שלכם?

כמה פשוט – ככה טעים

בכל הנוגע למתכונים חדשים למנות עיקריות, יש פעמים רבות נטיה לחשוב שההכנה היא מסובכת ומלאת שלבים ומרכיבים, וכנראה שרק בעלי ניסיון ידעו להכין אותה. באתר תוכלו למצוא מתכונים למנות עיקריות המשלבים בין מתכון מיוחד וחגיגי לבין הכנה פשוטה. כל מתכון יכול למצוא את דרכו למטבח שלכם, כשהמגוון הוא רחב מאוד ומתאים לכל סוג של סועד, בין אם חובב בשר, צמחוני, טבעוני, אוהבי אוכל או אלה שמבקרים כל מנה….

רעיונות למתכונים למנות עיקריות

כדי להקל עליכם בבחירת מנות עיקריות מהרשימה הרחבה, אספנו עבורכם כמה מתכונים מובילים ומומלצים. זאת למרות שכל המתכונים עומדים בסטנדרטים של אנינות טעם גבוהה. בכל זאת, הנה כמה המלצות מיוחדות:

• אורז עם פטריות ועוף של רון יוחננוב – מנה מנצחת שכל אחד אוהב. כמה פשוטה, ככה טעימה! שילוב מושלם למבשלים במינימום מאמץ ולסועדים במקסימום טעם.
• ביף בורגיניון עם פטריות מלך היער- לאוהבי הבשר, אין ספק שמדובר באחת המנות העיקריות המומלצות ביותר. בשר רך ונימוח בחיך, מבושל בבישול ארוך עם ירקות שורש שונים, בציר בקר שיגרום לכם להתענג. נשמע מורכב וארוך? אז זהו, שההכנה שלו פשוטה ומשלבת רכיבים איכותיים אך פשוטים ומוכרים.
• פילה סלמון בזיגוג ליים ודבש – אחת ממנות הסלמון הפשוטות להכנה והטעימות שיש כאן באתר ובכלל. פילה סלמון צריך לדעת איך להכין, והמתכון הזה מדויק, פשוט וקל להכנה, במקסימום טעם ורושם.

מנות עיקריות לפי הסגנון שלכם

תנו לנו לעזור לכם לעשות סדר. בין כל המנות העיקריות שאתם מחפשים, מה הסגנון שלכם? מה אתם אוהבים לבשל ולאכול? מה סגנון האירוח? סיווגנו את המתכונים לפי קטגוריות עיקריות, כדי להקל על החיפוש באתר בין המתכונים השונים.

• ארוחה בשרית עד טבעונית – כאן תחת "מנות עיקריות" תוכלו למצוא חמישה אפיונים שונים תחת קטגוריה זו: מנות בשר בקר, מנות עוף, מנות דגים, מנות צמחוניות ומנות טבעוניות (עם ירקות בלבד).
• גודל הארוחה – על אף שמנה עיקרית נחשבת לרוב כמנה גדולה, תוכלו למצוא כאן אפיונים שונים של מנות, החל ממנות שיכולות להתאים למספר סועדים, גדולות ומספקות, ועד למנות קלילות יותר. כך למשל תוכלו לנוע בין תבשיל קדרה או צלעות ועד למנות דגים, ירקות או תבשילים למיניהם.
• אופן הבישול – תוכלו למצוא מנות עיקריות שעיקרן בבישול, לעומת מנות אפויות בתנור. כל מנה בהתאם לאופן העשיה המתאים לה. ישנן מנות "שזורקים" הכל לסיר, ויש מנות שדורשות מספר שלבים, הכל בהתאם לכמות הזמן והאנרגיה שתרצו להשקיע.