איפה קונים 
מתכוני ירקות
אם אתם מחפשים אפשרויות בריאות, מגוונות וטעימות לארוחות, אז הגעתם למקום הנכון. שלבו מתכונים עם ירקות בכל ארוחה – כסלט או בתוספת , לארוחה מעניינת ומזינה. לאכול בריא לא חייב להיות משעמם.
מגוון שלם של מתכוני ירקות
כאן באתר תמצאו לקט של מתכוני ירקות מיוחדים וטעימים שמבוססים על אוצרות הטבע שלנו .
בין אם אתם צמחוניים או פשוט מחפשים לשלב יותר ירקות בתזונה שלכם, מתכוני ירקות הם אפשרות מצוינת. בנוסף להיותם טעימים ומגוונים, מנות עם ירקות הם גם בריאות להפליא.
כשמדובר במתכונים עם ירקות המגוון הוא אינסופי- זה יכול מרקים בריאים, קציצות מזינות, פשטידות או תבשילים מנחמים – תוכלו להכין בקלות אוכל שהוא גם בריא וגם טעים מבלי לבזבז יותר מדי זמן במטבח. אפשר אפילו לשלב ירקות בשייקים או ליהנות מירקות אנטיפסטי צלויים בתנור.
רעיונות למתכונים עם ירקות
בין אם אתם מחפשים ארוחת בוקר מהירה, ארוחת צהריים דשנה או ארוחת ערב קלילה, תוכלו למצוא כאן מגוון רחב של מתכונים, שגם הילדים הכי בררניים יאהבו לאכול.
אנחנו בחוות תקוע ליקטנו עבורכם/ן מגוון מתכונים עם ירקות שכוללים את אוצרות הטבע המיוחדים שלנו.
אחד המתכונים שאתם חייבים לנסות הוא השום קונפי – מתכון מעולה בטעם שומי עדין ומרקם רך ונימוח שיכול להתאים כממרח בפני עצמו או בשילוב פיצות, מאפים, דגים בשר, קציצות, תפוחי אדמה והוא ישדרג לכם כל מנה שתשלבו אותו בה.
המתכון קל והכנה ומורכב מ-4 מרכיבים בלבד שהמרכיב המרכזי הוא כמובן – השום . מעבר לכך שהוא טעים , מדובר באחד המתכונים הבריאים. שום הוא אחד המזונות הנפוצים ביותר והבריאים ביותר בנמצא ואף נקרא "האנטיביוטיקה של הטבע".
תוכלו להשתמש במכון זה בכל שום שתבחרו אך אנו ממליצים להשתמש בשיני שום פנינה – אלו הן שיני שום גדולות, שמקנות את הטעים הייחודי של השום במנה. בנוסף תוכלו להשתמש בכל עשבי תיבול שאוהבים כמו רוזמרין, צ'ילי, פלפל גרוס וכו' לפי בחירתכם.
מתכון מומלץ נוסף שכדאי לנסות הוא "קציצות בשר, פטריות וארטישוק ירושלמי" של תמרה אהרוני . מדובר במנה חורפית נהדרת של קציצות בקר רכות ונימוחות ברוטב משגע של פטריות, ארטישוק ירושלמי ויין לבן. מנה שמתאימה לארוחת צהרים מנחמת, בריאה ומשביעה , שתוכלו להכין תוך 30 דקות בלבד. התבשיל כולל מגוון של ירקות שמשתלבים באופן מושלם ברוטב הטעים: בלצלי שאלוט, שיני שום, ארטישוק ירושלמי, גבעולי סלרי , כרישה, וגם מגוון סוגי פטריות מיוחדות שאת כולם תוכלו למצוא אצלנו, ביניהם: פטריות שיטאקי, מיקס מטריות אקזוטי ופטריות מיובשות שנותנות לתבשיל מרקם עסיסי וטעים.
מנת ירקות נוספת מלאת טעם ובריאות בסיר אחד היא מנת מרק עדשים, פטריות טריות ומיובשות של עז תלם – אמנם מדובר במרק אך הוא מלא בכל טוב ויכול להוות ארוחה מלאה ומשביעה שמתאימה לצהרים או ערב. המרק כולל שניים מחומרי הגלם האהובים ביותר של החורף –
פטריות טריות ומיובשות משלל סוגים, ועדשים משלושה צבעים, ומשתלבים פה יחד למרק אחד עשיר ומחמם.
יש לנו כאן עוד שפע של מתכונים עם ירקות שתוכלו למצוא כאן באתר וליהנות מארוחות מושלמות, משביעות ומלאות בכל טוב.
מה הייחוד של המתכונים עם המוצרים של חוות תקוע?
"חוות תקוע" מתמחה בגידול, שיווק וייבוא של פטריות, ירקות ייחודיים ואיכותיים.
כאן בקטגוריית מתכונים עם ירקות תוכלו למצוא מגוון רעיונות למנות קלילות, בריאות, ומשביעות שבכולן תמצאו את הירקות והמוצרים המיוחדים שלנו כמו: שום פנינה שחורה שמיוצר בתהליך תסיסה טבעי ומכיל פי 5 נוגדי חמצון משום רגיל!, בצלצלי פנינה מעולים לכבישה אך הם נפלאים גם בצלייה על המנגל , בצלצלי שאלוט, אנדיב, ברוקולי, פטריות, גזרים, סלרי, ועוד המון. שילובם במתכונים עם ירקות יבטיח לכם חגיגה שלמה של טעמים מיוחדים שאתם חייבים לנסות.
בין אם אתם מחפשים ארוחה מהירה וקלה או משהו משוכלל יותר, מתכוני ירקות הם אופציה מצוינת ובעזרת מבחר הפטריות והירקות המיוחדים של חוות תקוע, תוכלו ליצור מנות טעימות ומזינות כאחד. נסו את המתכונים האלה ותגלו עולם חדש של תזונה בריאה וטעימה.
