איפה קונים 
מתכונים לסוכות
מבחר מתכונים מיוחדים ומקוריים לחג סוכות למנות ראשונות, עיקריות וקינוחים ברוח החג, ובמאמץ קליל תוכלו להפתיע את המשפחה והחברים ולקבל מחמאות בשפע.
תוכלו למצוא רעיונות למגוון מתכונים לסוכות, כולל רעיונות להכנת ארוחת חג מפנקת המבוססת על מתכונים קלים יחסית להכנה, מתכונים למנות צמחוניות, טבעוניות או בשריות, ושלל מתכונים למנות עשירות בטעמים המתאימות למבוגרים ולילדים כאחד.
מתכונים למנות פופולריות וייחודיות ברוח חג סוכות
ירקות ממולאים בבורגול ופטריות יער – מתכון נפלא המתאים מאוד לארוחה חגיגית במהלך חג סוכות. המנה עשירה בטעמים ומרקמים מיוחדים, היא קלה להכנה ואפשר לשלב ירקות שונים בהתאם לטעם האישי. רגע לפני שמוציאים את הסיר או הקערה מהתנור, כדאי להוריד את המכסה ולתת לירקות השחמה קלה במצב גריל.
תבשיל שוקי עוף עם הדרים, בצלצלי שאלוט ושורש כורכום – מתכון משודרג לצליית שוקי עוף בתנור עם רוטב עשיר וקסום המכיל הדרים, בצלצלי שאלוט ושורש כורכום טרי מחוות תקוע, עגבניות לחות ורכיבים נוספים. זו מנה עיקרית המתאימה לחג סוכות ולמועדים נוספים, וכדי לשדרג את הטעם והמראה אל תוותרו על השחמת וצליית השוקיים בגריל, למשך 15 דקות לפחות.
מתכון שומר, קייל וגרגרי חומוס בכורכום טרי – תוספת מושלמת לארוחת החג, אפשר להביא את התבשיל גם למארחים ולהרשים אותם ואת כל המוזמנים. המתכון קל להכנה, אפשר להשתמש בגרגרי חומוס מקופסת שימורים, אך עדיף להשרות ללילה חומוס בקערה ולבשל את הגרגרים בבית כדי ליהנות ממיצוי טעמים וממנה איכותית יותר. הסוד של המנה טמון ברוטב המיוחד ובירקות מחוות תקוע, רק אל תשכחו לפזר מעל התבשיל כוסברה קצוצה וטרייה.
מקלובה אורז מלא עם בצלצלי שאלוט – בכל ארוחת חג נהוג להכין סיר אורז עם או בלי תוספות. המתכון שליקטנו עבורם להכנת מקלובה ישדרג את ארוחת החג ואתם תקצרו מחמאות רבות, זו מנה מרשימה מאוד מבחינת טעמים ומראה, ועדיף להשתמש באורז מלא כדי להפוך את המנה לבריאה ולטעימה יותר.
רעיונות למתכונים המתאימים לארוחה חגיגית בחג סוכות
אספנו עבורכם מתכונים מקוריים ומרשימים לארוחה חגיגית בסוכות. המתכונים כאן באתר שודרגו עם האוצרות של הטבע שאנחנו משווקים, וכדי להקל עליכם לבחור את המתכונים לסוכות הנכם מוזמנים לבחור רעיונות למנות לארוחת החג לפי סגנונות שונים:
מתכונים בשריים מומלצים לסוכות – עוף בתנור עם בצלצלי שאלוט משמשים וטימין, בקלאווה במלית בשר עם פטריות מאי-טאקי עגבניות לחות ואגוזים, פרגיות ממולאות בפטריות שיטאקי עם צנוברים וצימוקים, צלי עוף חגיגי עם פטריות שינוקי ובצלים.
מתכונים צמחוניים לסוכות – תבשיל חיטה עם פטריות מלך היער וערמונים, כרובית שלמה בתנור עם טחינה, פאי רועים עם פטריות מאי-טאקי.
מתכונים טבעוניים לסוכות – סינייה טבעונית עם בצל פטריות מאי טאקי עגבניות כרובית וטחינה, תבשיל לבבות ארטישוק עם פטריות אקזוטיות צלויות ושורש כורכום טרי.
מתכונים בריאים לסוכות – סלט אסיאתי קיצי, תבשיל חיטה עם פטריות מלך היער וערמונים, סלט סלק צבעוני עם שום שחור של חוות תקוע, אנטיפסטי בייבי ברוקולי ואספרגוס ברוטב אסיאתי עשיר.
מתכוני עדות לסוכות – עוף עם אורז ופטריות בתנור, קדירת בשר עם פטריות יער בעיטוף של בצק עלים, בצלים ממולאים באורז ופטריות מלך היער.
צוות חוות תקוע מאחל לכם חג סוכות שמח.
