פטריות מאי-טאקי

פטריות מאי-טאקי הן פטריות נפוצות מאד, במיוחד ביפן. פירוש השם מאי-טאקי ביפנית הוא "הפטרייה הרוקדת".

סגולות בריאותיות- מאי-טאקי מוכרות ברפואות הסינית והיפנית המסורתיות כבעלות יכולת לאזן את מערכות הגוף. מחקרים מדעיים מדווחים על השפעתן בוויסות לחץ הדם, ורמת סוכר ושומנים בדם. פטריות המאי-טאקי מכילות את התרכובת "בטא גלוקן" שהיא בעלת השפעה בחיזוק מערכת החיסון הטבעית. הפטריות עשירה במינרלים, בויטמינים, בסיבים תזונתיים ובחומצות אמינו.

שימושים מומלצים- אנו ממליצים לנסות את פטריית המאי-טאקי המיובשות במתכונים למרקי פטריות וברטבי פטריות.

אופן השימוש- יש לשחזר את הפטריות על ידי השרייה במים רותחים למשך 10-20 דקות.