מתכונים לבראנץ

ארוחת בראנץ' הכוללת מאפה מיוחד עם הירקות והפטריות האקזוטים שלנו יחד עם סלט ירקות, גבינות וזיתים הזמינים בכל בית הינה ארוחה ארוחה עשירה ומפנקת.

קרא עוד

אם אתם מחפשים רעיונות מקוריים למנות בראנץ' נפלאות ועשירות בטעמים כדאי לכם לעיין בקטגוריה של מתכונים לבראנץ' שליקטנו עבורכם ועבורכן. כאן באתר תמצאו מבחר מתכונים נבחרים לפשטידות, קישים, לביבות, מאפים מיוחדים וכדומה, בכל המתכונים תמצאו את הפרטיות והירקות המיוחדים שלנו.

רעיונות למתכונים לבראנץ'

מקור המונח בראנץ' (Brunch) הוא בשפה האנגלית, ראשי תיבות של Bread ו-Lunch, ובעברית ארוחת בוהריים, כלומר ארוחת בוקר מאוחרת או ארוחת צהריים מוקדמת. ארוחות בראנץ' נפוצות מאוד בבתי קפה, בבתי מלון ובחלק מהמסעדות, באירועים המתקיימים בבוקר ובצהריים וגם בבתים.

בדרך כלל מכינים ארוחה גדולה ומזינה הכוללת מנות ומאכלים המקובלים יותר בשעות הבוקר, למשל ביצים, גבינות, לחם טרי וסוגי מאפים כמו פשטידות, קיש, דגים, סלטים וקינוחים מתוקים. כאן באתר תמצאו שפע רעיונות ומתכונים לארוחות בראנץ' נפלאות ועשירות בטעמים וצבעים, כל המתכונים מתאימים לארוחות בוהריים בבית, ואפשר להכין את המנות הנפלאות גם לארוחת ערב חגיגית, לסעודות שבת וחג ולאירוח.

קיש בטטה פטריות מלך היער – מתכון מושלם להכנת קיש פטריות מלכותי וחגיגי שכולם אוהבים. כדי לקצר את משך ההכנה ניתן להשתמש בבצק פריך, ואפשר להשתמש בגבינות קשות שונות בהתאם לטעם האישי. זהו קיש מלכותי וחגיגי הכולל פרוסות דקות של בטטה ופטריות מלך היער. אפשר להכין את הבצק והבטטות מראש ולאפות את הקיש לפני הארוחה.

פשטידת פסטה עם בצלצלי שאלוט – אתם חייבים להכין את המתכון המנצח של רות אוליבר. אין כמו פשטידת פסטה חלבית עם בצלצלי שאלוט מקורמלים ועשבי תיבול טריים בשילוב שמנת וגבינות עשירות. זמן ההכנה קצר, כרבע שעה בלבד, אך יש להכניס את התבנית לתנור אפייה למשך 45 דקות, לכן כדאי לתכנן היטב את זמני ההכנה לארוחת בראנץ' מדהימה.

לביבות פטריות שיטאקי – מתכון מושלם ללביבות שכולם אוהבים ולא מפסיקים לנשנש. במקום לביבות רגילות העשויות מתפוחי אדמה או בטטה, במתכון זה אנחנו משתמשים בפטריות שיטאקי של חוות תקוע. יש לקצוץ היטב את הפטריות ידנית או במעבד מזון, ואל תשכחו להכין את הרוטב החגיגי המכיל יוגורט, שום ונענע ומהווה תוספת מושלמת לטעמן העשיר של לביבות הפטריות.

חשוב לציין כי מתכונים לבראנץ' מתאימים לכל ארוחה, רגילה או חגיגית. רוב המתכונים קלים ופשוטים להכנה, לכן גם אם הבוקר שלכם עמוס תוכלו להכין בראנץ' עשיר ומקורי וליהנות ממחמאות רבות על המנות הטעימות והאסתטיות.

הייחוד של מתכונים עם המוצרים של חוות תקוע

ישראלים אוהבים ארוחות בראנץ' לכן אין זה פלא כי בתי קפה ומסעדות רוכבים על הטרנד ומציעים ארוחות אלו בתפריט שלהם. לא חייבים להתארח בבית מלון או לשבת בבית קפה כדי ליהנות מארוחת בראנץ' טעימה, מזינה ומשביעה. המתכונים שליקטנו עבורכם נועדו לסייע לכם להכין את ארוחות הבראנץ שאתם אוהבים, ובכל המתכונים הנבחרים תמצאו את אוצרות הטבע המיוחדים והאיכותיים של חוות תקוע.

חוות תקוע משווקת כבר למעלה מ-30 שנה פטריות אקזוטיות ומיוחדות, ירקות ופירות ייחודיים ומגוון מוצרים איכותיים אחרים. בכל ארוחת בוהריים ובכל מנה, אוצרות הטבע שלנו משתלבים היטב, והפטריות והירקות שלנו משדרגים את המנות ומבטיחים גם לכם ארוחות בראנץ' נפלאות, עשירות בטעמים, בצבעים וברכיבים בריאותיים.