סלטים טבעוניים

כאמור, יש מבחר מתכונים להכנת סלטים טבעוניים בשלל טעמים ומרקמים. הסלט הטבעוני יכול לשמש כמנת פתיחה או כתוספת בכל ארוחה או סעודה, כולל אירוח קרובי משפחה וחברים. חשוב לציין כי סלטים טבעוניים פופולריים גם בקרב צמחונים ואנשים שאוכלים מוצרים מן החי, ויש מתכונים קלים ומהירים להכנה ומתכונים מעט מורכבים יותר.

קרא עוד

רעיונות לסלטים טבעוניים

סלט פטריות חם – רעיון לסלט חם (או קר בהתאם להעדפה האישית שלכם) המתאים מאוד לארוחות שישי, לסעודות חג ולאירוח. סלט פטריות חם מתאים כמנת פתיחה בכל ארוחה, כתוספת למנה העיקרית, ואפשר להגיש את הסלט קר ולשדרג אותו עם רוקט, עלי חסה, גרעינים שונים ועוד. להכנת המתכון לסלט יש להשתמש במיקס פרטיות אקזוטי, בצלצלי שאלוט ושורש ג'ינג'ר טרי.

סלט שורשים בוויניגרט למון גראס בסגנון תאילנדי – רעיון לסלט עשיר בטעמים הנחשב למנה פופולרית במטבח התאילנדי האקזוטי והאהוב. זהו סלט קל ומהיר להכנה, כ-15 דקות בלבד, ועליכם לפרוס את הירקות השונים לרצועות דקות וניתן להשתמש בירקות פריכים לפי ההעדפה האישית או לפי מה שיש לכם במקרר. את הרוטב כדאי להכין מגבעולי למון גראס ושום פנינה של חוות תקוע, והרוטב יכול לשמש לתיבול ולשדרוג כל סלט ירוק אחר. כדי להפוך את רוטב הוויניגרט לטבעוני ניתן להחליף את הדבש ברוטב מירין טבעוני.

סלט סלק צבעוני ברוטב צ'ימיצ'ורי עם שום שחור – מתכון לסלט טבעוני שכולם אוהבים. את הסלט האקזוטי והססגוני מכינים מ-8 עד 10 יחידות של סלק צבעוני הפרוס לרבעים או לשמיניות, עם בצלים אדומים קטנים וחתוכים. הסוד של הסלט הטבעוני טמון ברוטב העשיר וכדי לשדרג את הטעם כדאי להשתמש בשיני שום שחור ובצלצלי שאלוט של חוות תקוע.

מה הייחוד של סלטים טבעוניים עם המוצרים של חוות תקוע?

בשנים האחרונות חל גידול משמעותי במספר הטבעונים בארץ וברחבי העולם, וישראלים רבים החלו להכין מתכונים שונים של אוכל טבעוני, כולל סלטים טבעוניים. כדי ליהנות מסלט טבעוני מזין, איכותי וטעים כדאי להכין את המנה עם המוצרים המיוחדים של חוות תקוע, ובהם פטריות טריות ויבשות, ירקות מיוחדים כמו שורש ג'ינג'ר טרי, אנדיב, בצלצלי שאלוט, למון גראס, שום פנינה, שום שחור, עגבניות לחות או מיובשות, פירות מיוחדים ועוד.

כאן באתר תוכלו למצוא בקלות רעיונות למגוון סלטים טבעוניים קלים להכנה, וכדאי לכם להכין את המתכונים השונים וליהנות מסלטים איכותיים וטעימים המתאימים לכל ארוחה ומטרה.