מאפים לסוכות

רעיונות למאפים לסוכות

יש מגוון מתכונים לאפיית מאפים מיוחדים ועשירים בטעמים המתאימים לחג סוכות, כמובן בשילוב אוצרות הטבע והמוצרים המיוחדים והאיכותיים של חוות תקוע. לפניכם מספר רעיונות למתכוני מאפים לסוכות:

קרא עוד

פוקצ'ה שאלוט, שיטאקי ועשבי תיבול – בחג סוגות הקרוב אתם חייבים להכין את המתכון הזה, ואין כמו פוקצ'ה שזה עתה יצאה מהתנור עם בצק רך ואוורירי כמו ענן. המתכון קל ופשוט להכנה והסוד של מאפה הפוקצ'ה לסוכות טמון בתוספות מעל הבצק ובהן פטריות שיטאקי של חוות תקוע, בצלצלי שאלוט שמוסיפים טעם מתקתק ועשבי התיבול שמקפיצים את המאפה מעלה ומבטיחים חגיגה של טעמים וניחוחות בכל ביס וביס. את הבצק כדאי להכין במיקסר ויש ללוש את הרכיבים כעשר דקות. כדאי ליצור גומות בבצק בעזרת האצבעות ולהזליף שמן זית איכותי מעל הפטריות והבצל, ואת עשבי התיבול הטריים מוסיפים לאחר הוצאת הפוקצ'ה מהתנור.

קראנץ מלוח במילוי סלמון ופטריות מאי טאקי – מאפה חובה לערב חג סוכות ולכל ישיבה בסוכה, את הקראנץ מכינים מחבילה של בצק עלים מופשר, ויש להכין את המלית לפי הוראות ההכנה. המלית מכילה בצלצלי שאלוט, כרישה, פטריות מאי טאקי מיובשות, פלפלים קלויים, גבינת עיזים וסלמון מעושן. יש לפזר את המלית על פני כל שטח הבצק, להוסיף פרוסות של גבינה או לגרד גבינה מעל, לגלול את הבצק, לחתוך אותו לאורכו ולקלוע את הבצק כמו חבל מפותל.

בורקס בשר עם פרטיות אקזוטיות – רעיון למאפה מנצח המתאים לחג סוכות ולכל ארוחת חג או סעודה משפחתית. זהו מתכון קל ופשוט להכנה, ובמקום בורקס רגיל במילוי גבינה או תרד, תוכלו להכין בורקס בשר עם פטריות שיטאקי קצוצות, בצלצלי שאלוט, בשר טחון, שום ופטרוזיליה. אפשר להכין את הבורקס הנפלא באמצעות בצק שמרים או פילס מופשר, ואין לוותר על הכנת הרוטב ולהגיש אותו חם לצד הבורקס הטעים.

הייחוד של מאפים לסוכות עם המוצרים של חוות תקוע

אנחנו בחוות תקוע גאים בתוצרת החקלאית המצוינת והאיכותית שלנו, ואוצרות הטבע שלנו משדרגים כל מתכון וכל מנה וארוחה. אנחנו גאים במוצרים האיכותיים והמיוחדים שלנו כגון פטריות טריות ומיובשות מסוגים שונים, ירקות מיוחדים, פירות מיוחדים ועוד.

כל המתכונים למאפים מתאימים לסוכות, לחגים, לארוחות שבת ולשלל אירועים ומצבים אחרים בחיים, מכילים את אוצרות הטבע הנפלאים שלנו. אתם מוזמנים להכין את המתכונים המיוחדים שליקטנו עבורכם או לשדרג את המתכון הרגיל שלכם בעזרת הפטריות ושאר אוצרות הטבע שלנו.