מתכונים עם פטריות

רעיונות למתכונים עם פטריות

טורטייה מקסיקנית במילוי פטריות – מנה קיצית מזינה, טבעונית ועשירה בטעמים ומרקמים שיכולה להפוך לארוחה שלמה בפני עצמה. את הטורטיות הקטנות ממלאים בתערובת של מיקס פטריות אקזוטיות, בצל, תבלינים, פרוסות אבוקדו, עלי כוסברה טריים וסלט פיקנטי הכולל עגבניות שרי, בצל, פלפל חריף, שום וליים. כאשר מכינים את המנה לאירוח כדאי למרוח מעט שמן זית על הטורטיות ולאפות אותם כ-8 דקות בתוך תבנית מאפין כדי להקנות להן צורה קלתית וליהנות מהגשה אסתטית מרשימה ומקורית.

קרא עוד

ברד פודינג פטריות וגבינות – מתכון מושלם לכל ארוחה המתאים גם לאירוח חברים וקרובי משפחה. זהו מתכון חורפי קלאסי וכל מי שטועם את ברד הפודינג מתמכר למתכון המנצח. המנה מכילה מיקס פטריות אקזוטי, לקט של פטריות מיובשות וחבילת פטריות יער קצוצות, ובשילוב הגבינות, מוצרי החלב וקרעי החלה, מתקבל מאפה אקזוטי ועסיסי עם טעמים עשירים ונפלאים.

צלי כתף עם פטריות ביין לבן – מתכון חורפי ממכר של נטע לויה, זו מנת קדירה הכוללת צלי כתף עם המון פטריות טעימות ובריאות המשדרגות את המנה ומוסיפות לה טעמים עשירים ומראה קסום. המנה האקזוטית מתאימה לימים קרים וחורפיים, וזמן הבישול יחסית ארוך לכן המנה מתאימה בעיקר לארוחות שישי וחג וכאשר רוצים להרשים את האורחים שבאים מרחוק.

באתר שלנו תמצאו שלל מתכונים מיוחדים עם פטריות טריות ו/או מיובשות. יש מתכונים קלים להכנה המתאימים לאירוח חברים ומשפחה, ויש שלל מתכונים שיכולים לשדרג לכם את התפריט השבועי והמנות השונות יכולות להתאים לארוחות צהריים וערב, לארוחות חגיגיות בשבת וחג וכמנה אקזוטית לארוחה רומנטית עם יין בצד. חלק מהמתכונים שלנו מתאימים לטבעונים ולצמחונים, יש גם מתכונים למנות בשריות עם פטריות אקזוטיות, ואנחנו ממשיכים להוסיף מתכונים חדשים כל הזמן.

הייחוד של מתכונים עם פטריות של חוות תקוע

חוות תקוע הוקמה לפני למעלה מ-30 שנה כבית גידול עצמאי לפטריות מאכל אקזוטיות. החווה מתמחה בין היתר בגידול, יבוא ושיווק של פטריות ראויות למאכל, ירקות ופירות מיוחדים ואיכותיים ומוצרי מזון ייחודיים אחרים. אוצרות הטבע של חוות תקוע הפכו למוצרי חובה בקרב שפים מוכרים וחובבי הבישול והקולינריה.

אנחנו משווקים מגוון סוגים של פטריות טריות כגון: פטריות שי מג'י, יער, שיטאקי, מלך היער, שינוקי ועוד. בנוסף, אנחנו משווקים מיקס פטריות יפני ומיקס של פטריות אקזוטיות, וכן פטריות מיובשות ייחודיות ולקטים שונים, לדוגמה לקט להכנת תבשיל בורגול ופטריות ולקט להכנת ריזוטו פטריות.

הפטריות שלנו בחוות תקוע משדרגות כל מתכון וארוחה, ואנחנו גאים ללקט עבורכם מתכונים עם פטריות שכולם אוהבים. הפטריות הפכו בשנים האחרונות למוצר מזון פופולרי בגלל טעמן הייחודי והרכיבים התזונתיים הרבים. פטריות המאכל שלנו דלות בקלוריות, שומנים ופחמימות, והן בריאות ומזינות.