מתכונים לקיץ

הדבר הכי טוב במתכונים לקיץ זה שהם קלילים , טריים ולרוב משלבים מרכיבים עונתיים.
אנחנו בחוות תקוע ליקטנו עבורכם/ן מגוון מתכונים לקיץ שכוללים את אוצרות הטבע המיוחדים שלנו. תוכלו למצוא כאן שפע של רעיונות למתכונים קלים וטעימים לקיץ: החל סלטים טריים, קינוחים עם פירות, מנות ראשונות, מתכונים על האש, ומשקאות מרעננים מלאים בכל טוב. האפשרויות הן אינסופיות וכל אחד יכול למצוא את המתכון המתאים עבורו.

קרא עוד

רעיונות למתכונים לקיץ

אם אתם מחפשים משהו קל ומהיר שמתאים כתוספת או כארוחה בפני עצמה – לכו על סלט טרי. נסו למשל את סלט שורשים בוויניגרט למון גראס תאילנדי – סלט קריספי, טעים ומרענן, עם ירקות שורש כמו גזר, סלק, כרוב, תפוח וסלק . תוכלו כמובן לגוון אותו ולהשתמש בכל ירק פריך אחר שאתם אוהבים. רוטב הויניגרט הטעים מקפיץ את הסלט ויכול להתאים גם כמרינדה לעוף.

מתכון נוסף נהדר לתקופת הקיץ הוא טורטיה מקסיקנית במילוי פטריות – מנה שהיא לא רק טעימה בטירוף אלא גם מרשימה. תוכלו להגיש אותה כמנה ראשונה בזמן אירוח או ארוחה משפחתית. ניתן לקלות את הטורטייה כך שהיא תוגש קריספית וחמה. הטורטייה ממולאת בפטריות צלויות עם בצל מטוגן , אבוקדו וסלט – שילוב מושלם שיגרום לכם ללקק את האצבעות. המנה מתאימה גם לצמחוניים ולטבעוניים כך שאי אפשר לטעות איתה.

אם אתם מחפשים נשנוש מתוק ומרענן, יש לנו גם מגוון של מתכונים לקינוחים קיציים. נסו למשל את הארטיק אוכמניות- ליים. הארטיק הזה כל כך קל להכנה שלא תאמינו למה לא הכנתם אותו עד היום. 4 מרכיבים שטוחנים בבלנדר – והארטיק מוכן! המרכיב העיקרי בארטיק הוא האוכמניות – מהפירות הבריאים ביותר שקיימים כך שאתם מרווחים לא רק נשנוש טעים שהילדים לא יוכלו לסרב לו , אלא גם דרך מושלמת לגרום לילדכם לאכול פירות ולקבל את שפע היתרונות הבריאותיים שיש בפירות מבלי לוותר על הטעם.

וכמובן שבמתכוני הקיץ שלנו תמצאו גם מגוון משקאות קיציים ומרעננים . אין כמו לשתות קוקטייל מרענן ביום קיץ חם, על השפת הים או הבריכה. נסו למשל את קוקטייל ורג'ין ג'ינג'ר- ליים – קוקטייל ללא אלכוהול- מרענן, קליל ופשוט להכנה.

מה הייחוד של המתכונים עם המוצרים של חוות תקוע?

"חוות תקוע" מתמחה מזה 30 שנה בגידול, שיווק וייבוא של פטריות, ירקות ואוצרות טבע ייחודיים ואיכותיים. כאן בקטגוריית מתכונים לקיץ תוכלו למצוא מגוון רעיונות למתכונים לקיץ עם מנות קלילות, וטעימות ממרכיבים טריים שמתאימים לעונה, כולל מנות רושם שמתאימות לאירוח , מנות ראשונות וסלטים , קוקטיילים, קינוחי פירות ועוד.

כל מתכון בקטגוריית המתכונים לקיץ מבוסס על אוצרות הטבע שלנו ומבטיח לכם חגיגה של טעמים מיוחדים, חוויה קולינרית מלהיבה בכל ביס וביס, הנאה צרופה, ובריאות מהטבע.