מתכונים עם אספרגוס

באתר תוכלו למצוא שלל מתכונים עם אספרגוס לשדרוג כל ארוחה, המתכונים שליקטנו עבורכם מתאימים לכל בני המשפחה, וכל מנה עם אספרגוס הופכת את הארוחה לחוויה קולינרית ייחודית ומלהיבה.

קרא עוד

רעיונות למתכונים עם אספרגוס

כולם מחפשים מתכונים מקוריים ורעיונות ייחודיים לארוחה מזינה, בריאה, קלילה וכמובן עשירה בטעמים. לכן, כדאי לשלב במתכונים השונים ירקות מיוחדים כמו אספרגוס. כדאי לדעת כי אספרגוס הוא ירק אצילי ומיוחד במינו, יש לו מראה מיוחד, טעם מעודן אך דומיננטי והוא ניתן לבישול במגוון דרכים. את האספרגוס אפשר להכין בשיטות כמו אידוי, טיגון, בישול, חליטה, צלייה בתנור על מנגל, ותמיד אפשר לטגן את הירק במעט למאה או שמן זית ולתבלן עם מלח ופלפל או לצקת רוטב מעל.

מרבית המתכונים קלים ומהירים להכנה, ויש גם מתכונים מורכבים יותר המתאימים לחובבי הבישול ולארוחות חגיגיות, סעודות חג ולאירוח.

סלט פטריות מלך היער ואספרגוס – רעיון לסלט איכותי, בריא וטעים הכולל פטריות מלך היער, רוקט, בצלצלי שאלוט וכמובן אספרגוס. הסוד של הסלט מסתתר ברוטב הייחודי עם הטעם העדין והממכר. את הפטריות וגבעולי האספרגוס מטגנים קלות במחבת, וזמן ההכנה קצר. הסלט מתאים לשדרוג כל ארוחה, לאירוח ולארוחה חגיגית. זהו מתכון קליל ופשוט להכנה וניתן להכין את הסלט הייחודי לפני כל ארוחה.

טארט אספרגוס וגבינות – מתכון מנצח וקל להכנה לכל חובבי הטארטים, את הטארט מכינים בקלות מבצק עלים מופשר ומוסיפים גבינת שמנת, שום, עלי טימין טריים, פרמז'ן, תבלינים ואספרגוס חלוט במים רותחים. הטארט יכול להיות ארוחה מלאה בפני עצמה, אך כדאי להוסיף סלט טרי בצד.

פסטה עם אספרגוס – מתכון לפסטה חמה ועשירה בטעמים, המתכון מתאים לארוחה מזינה ומהירה להכנה לכל בני המשפחה. המנה מתאימה לכל ארוחה ולעל אירוע ומפגש משפחתי. מומלץ לשדרג את המנה עם אפונה, קישואים, בזיליקום, פרמז'ן ואספרגוס טרי.

לאספרגוס יש טעם דומיננטי לכן הירק מתאים למגוון מנות כמו סלטים, פסטות, מרקים, מאפים, ריזוטו ועוד. לפני הבישול וההכנה מומלץ לקטום כ-2 ס"מ מהגבעול התחתון, וחשוב לזכור כי ראשי האספרגוס מתבשלים במהירות לכן כדאי להוסיף אותם רק לקראת סוף הבישול.

הייחוד של המתכונים עם אוצרות הטבע של חוות תקוע

חוות תקוע גאה באוצרות הטבע שהיא משווקת ללקוחותיה הרבים בכל הארץ. החווה משווקת מבחר סוגים של פטריות טריות ומיובשות, שלל ירקות ופירות מיוחדים, לקטים מלהיבים ואוצרות טבע נוספים. אוצרת הטבע שלנו משדרגים כל מנה וארוחה, הם מתאימים למנות בשריות, צמחוניות וטבעוניות, וגם השפים המובילים בארץ משתמשים בהם באופן שוטף.

אוצרות הטבע שלנו, ובהם גם האספרגוס המעודן והטעים, מאפשרים לכם להכין מתכונים מקוריים ומיוחדים וליהנות ממנות טעימות, מזינות ובריאות ומחוויה קולינרית מובטחת בכל ביס. את האספרגוס אפשר להכין במגוון דרכים והירק המלכותי מקשט את שולחנות המלכים, האצילים ושועי העולם בכל סעודה מפוארת.

אנחנו בחוות תקוע משווקים מוצרים איכותיים בלבד ומקפידים על סטנדרטים גבוהים מאוד. אוצרות הטבע שלנו משדרגים כל מנה, ארוחה ואירוע, ואתם יכולים לשדרג את המתכונים והאוכל בבית וליהנות ממנות נפלאות ועשירות בטעמים עם אספרגוס טרי, פטריות טריות ומיובשות מסוגים שונים, ירקות ופירות מיוחדים ועוד.